ARUTALA Kopi Luwak Gayo Wild Civet Coffee 200 gram

-LUWAK ARABIKA GAYO COFFEE-

"Arutala Coffee - Secret of Roasting"

EXCLUSIVE SOUVENIR FROM INDONESIA

"Luwak has been known to eat only the very ripe and the best coffee cherry, then the cherry go through natural fermentation in its stomach to produce a unique character unlike other coffee.”

Rasa kopi luwak yang unik tersebut datang dari proses pencernaan luwak yang membuat kadar kafein dalam biji kopi lebih rendah 50% sehingga dapat menjadi opsi yang lebih aman bagi penderita sakit maag. Karena digoreng di artisan roastery pribadi kami yang sudah berpengalaman berpuluh tahun, rasa kopi luwak liar ini makin mantap dan berkelas.

DESKRIPSI PRODUK
Kemasan : Exclusive Flat Bottom Pouch
100% Kopi Arabika Luwak Liar
Daerah Tanam: Aceh Tengah (Gayo)
Netto 200 gram
PIRT No. 5103671010408-26

TASTE PROFILE
Flavor Notes : Brown Sugar, Chocolaty, Malt, Citrus
Acidity : Medium
Body : Medium
Aftertaste : Clean
*Cupping SCAA standard
*Cara brewing menentukan taste profile

PILIHAN BENTUK KOPI
Biji untuk penyimpanan lebih lama dan digiling sendiri sebelum digunakan
Giling kasar/coarse untuk french press, cold brew, chemex
Giling sedang/medium untuk syphon, aeropress, pour over (kalita, v60), vietnam drip
Giling halus/fine untuk mokapot, turkish, ibrik, tubruk