Kopi AyoGoweb

Teknik vietnam drip dikenal sebagai salah satu cara membuat kopi yang banyak diterapkan oleh barista profesional di berbagai cafe atau coffee shop, namun juga teknik ini juga dapat diterapkan di rumah oleh siapa saja. 

Untuk membuat kopi dengan teknik vietnam drip dapat dilakukan dengan mudah dan hanya memelukan alat yang sederhana. Alat utamanya adalah cangkir seduh, alat pembuat kopi dengan teknik vietnam drip ini dapat kamu beli di toko online. 

Yang perlu kamu perhatikan saat membali cangkir seduh vietnam drip adalah plat pelapis di dalam cangkir tersebut, sebagai pembatas antara bubuk kopi dan air tuangannya. Usahakan cari yang tepian platnya tidak datar, karena kalau tepiannya datar, maka saat air dituang plat tersebut bisa terbalik, sehingga bubuk kopi akan kebanjiran air. Tentu saja hal ini akan menganggu proses dari teknik vietnam drip itu sendiri, dan rasa kopi yang didapatkan pun tidak sesuai dengan harapan sebagaimana rasa yang diharapkan ketika menggunakan teknik vietnam drip.

Usahakan beli cangkir seduh yang ditepian platnya ada lekukannya, kalau bisa ada ulirnya, sehingga bubuk kopi bisa dimampatkan dengan maksimal, dan saat air dituang maka air akan meresap ke sela-sela bubuk kopi dengan proses yang mengalir secara perlahan, tidak membanjiri bubuk kopi secara langsung. Tentu saja rasa kopi yang didapatkan pun akan optimal.

Hati-hati di pasaran banyak cangkir seduh yang dijual murah tapi ternyata plat nya tidak ada tepiannya, tak apa beli cangkir seduh yang rada mahal, namun,hasil yang didapat bisa optimal sebagaimana rasa yang diharapkan dari teknik vietnam drip.