Baru Buka, Ngopi di Sudo Brew di Grand Galaxy Bekasi Yuk

Pembukaan outlet kedua ini sekaligus menjadi penanda bahwa Sudo Brew telah siap berekspansi ke berbagai daerah di Indonesia, bahkan hingga luar negeri.

Seperti halnya di outlet pertama, Sudo Brew Grand Galaxy juga punya fasilitas dan tampilan instagramable untuk memanjakan pengunjung. Ornamen kayu mendominasi, juga memiliki ruang indoor full AC dan outdoor di lantai 1 dan 2.

Tentu saja sajian utama Sudo Brew adalah kopi. Berbagai minuman dari olahan biji kopi pilihan disajikan oleh barista profesional. Seluruh proses dari pemilihan biji kopi, hingga menjadi kopi siap minum, seluruhnya dikerjakan oleh tim Cold Brew yang sudah ekspert di dunia kopi.

“Kami dari proses roasting hingga jadi, melakukannya sendiri dan kita ada tempat untuk mengolahnya. Yang kita beli hanya biji kopinya. Mulai kopi jenis arabika hingga robusta,” terang Rifki Arya Kurniawan, barista asal Bali yang menjabat Supervisor Sudo Brew Grand Galaxy Bekasi.

Tak hanya berdasarkan menu, pengunjung juga bisa secara khusus meminta barista membuatkan kopi sesuai keinginan mereka.

"Dua tipe penikmat kopi, yang ekspert dan umum. Yang umum biasanya minta dibuatkan kopi light, yang ringan dan manis. Namun, yang ekspert sering mengetes kemampuan kami dalam meracik kopi yang biasanya lebih strong," kata Rifki.

Jangan khawatir kelaparan jika masih betah berada di Sudo Brew. Karena berbagai menu makanan berat dan ringan ditawarkan dengan standar chef profesional, namun harganya terjangkau.
 

Sumber informasi dari sindonews.com

Ilustrasi dari vulcantpost.com

Kata Kunci: Sudo Brew, kedai kopi bekasi, sudo brew bekasi, Grand Galaxy Bekasi

Penulis: mas bram